Ummendorf/Biberach, 29. Juli 2024 – Minister Peter Hauk, zuständig für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, hob bei seinem Besuch des Demeterhofs Steigmiller die Bedeutung vielfältiger Betriebszweige und regionaler Wertschöpfung hervor. „Verbraucherinnen und Verbraucher können Bio-Produkte aus unserer Heimat beispielsweise auf dem Demeterhof Steigmiller schmecken und erleben. Es wird sichtbar, wer und welche Arbeit hinter den Produkten steht. So entsteht die Wertschätzung für Lebensmittel und für die Menschen, die sie erzeugen“, sagte Hauk.
